中心提示：2023年11月24日，联合国粮农安排/世卫安排食物添加剂联合专家委员会（JECFA）发布了第97次会议的总结陈述，要点评价了二氧化钛和几种调味剂用作食物添加剂时的安全性。……（国际食物网-）

  2023年11月24日，联合国粮农安排/世卫安排食物添加剂联合专家委员会（JECFA）发布了第97次会议的总结陈述，要点评价了二氧化钛和几种调味剂用作食物添加剂时的安全性。关于二氧化钛，考虑到其口服吸收率十分低，并且饮食中没有一点与之相关的可辨认损害，重申了第十三次会议确认的“未指明”的ADI。有必要留意一下的是，有关氧化铝和二氧化硅含量的标准被删去，如氧化铝或二氧化硅不用作食物添加剂。可溶于0.5 NHCl的Pb含量从10 mg/kg降低到5 mg/kg，溶于0.5 NHCl的Cd含量从1 mg/kg降低到0.5 mg/kg。关于调味物质，委员会以为没有安全问题，并拟定了21种调味物质的标准。

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